史上五大經典手沖壺款!真正的手沖壺王到底是誰?

POSTED BY   yolo
2016-05-11
506add4edbd0cb3081001443._w.540_s.fit_

市面上手沖壺品牌不勝枚舉,不同種類有不同功能,價格從幾百塊到五六千元不等,想要入手卻又無從選擇嗎?

這次山羊咖啡的編輯群,特別為您挑選出了,曾經風靡咖啡界的五大經典手沖壺,款款經典,新手必看,玩家必備!

0B5TKon9Q9kwDRWV1SW9aYjlqWjQ.jpg

Goat Cafe @ 2016 Copyright

 1.  月兔印琺瑯手沖壺

來自日本的月兔印,是日本最經典的琺瑯器皿品牌之一,源自於日本「藤井商店」於西元1923年所創立的琺瑯品牌,至今已經有超過90年的歷史。

這款手沖壺的經典之處,是由與月兔印合作的國際知名廚具設計師,山田耕民操刀設計,其飽滿的顏色以及歐式復古的外觀非常吸睛。琺瑯是在金屬上度上一層玻璃材質的釉料,常用在餐具上,使食物與金屬隔絕,保留食物原味。

26-category_default.jpg

口徑:8mm

容量:0.7L、1.2L

重量:400g、775g

材質:琺瑯

尺寸:19.5cm x 9.5cm x 16.5cm、20.5cm x 13cm x 20cm

Goat Cafe @ 2016 Copyright

2.  Kalita POT 900

有壺王之稱的POT 900壺嘴口徑小,水量好控制,即使快速甩動手沖壺也不會造成水柱不穩,非常適合新手使用,但也適合玩家操作。壺身由銅製成,導熱效果佳,但手把和壺蓋也容易導熱,使用完之後須將水分擦乾,才不會生鏽氧化。

52017_CU_Pot_900_LRG__46772.1370428746.1280.1280.jpg

口徑:4mm

容量:900ml

重量:720g

材質:銅

尺寸:31cm x 13.2cm x 17.3cm

Goat Cafe @ 2016 Copyright

3.  YUKIWA M-5  田口護手沖壺

這款手沖壺的經典之處,是經過日本咖啡大師田口護親自改良,除了水量好控制之外,還有許多貼心的小設計,例如:手把打洞不導熱、蝴蝶扣使壺蓋不會掉落、壺身內部的濾水片可以讓水全部流出壺嘴等等。

img60432049.jpg

口徑:寬口鶴嘴壺

容量:750ml

重量:539g

材質:不鏽鋼

尺寸:10cm x 17.5cm

Goat Cafe @ 2016 Copyright

4.  Hario Buono雲朵細口手沖壺

這款雲朵手沖壺在歐美十分普遍,可以直接在瓦斯爐或電磁爐上加熱。樹脂手把完全隔熱,且符合人體工學,重量輕巧,輕鬆掌控不吃力。雖然名稱是細口手沖壺,但水柱較其他細口壺來得大,其優點就是穩而柔的水柱。

21527989793552_304_m.jpg

口徑:8mm

容量:1000ml

重量:380g

材質:不鏽鋼

尺寸:25.5cm x 16.5cm x 13.5cm

Goat Cafe @ 2016 Copyright

5.  聖一牌手沖壺

外觀有如保健室阿姨的消毒棉花罐,因此又稱棉花罐手沖壺,其特點是口徑小,水流非常穩定,把手好握不導熱,即使是咖啡初學者也能沖出好咖啡。

與前面四種享譽國際的手沖壺不同,聖一牌手沖壺可以說是「台味」十足,是UNI CAFE的專利發明,是由國人自行研發獨創的。

virus.jpg

口徑:4mm

容量:600ml

重量:369g

材質:不鏽鋼

尺寸:10.5cm x 10cm x 24.5cm

Goat Cafe @ 2016 Copyright


Goat Cafe @ 2016 Copyright

所以真正的手沖壺王,到底是誰呢?這要就要讓讀者您自己決定了!請投下您神聖的一票,決定誰才是真正的手沖壺王!

Goat Cafe @ 2016 Copyright


Goat Cafe @ 2016 Copyright

精選商品

 

2

yolo

You may also like

冰釀咖啡簡易DIY教學,自己的冰釀自己泡!
輕鬆動手做,冰釀咖啡的四大特色!
一種純粹的味道 ─ 法蘭絨咖啡