咖啡週報 7/18~7/24 高雄咖啡學苑、星巴克咖啡旅程特展、癮咖啡研究室

POSTED BY   Tai Yining
2016-07-25
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在過去一週 7/18~7/24,台灣與世界咖啡界發生了什麼大事呢?

讓山羊咖啡報給你聽!

Goat Cafe copyright @ 2016


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一、咖啡圓夢之旅,「高雄咖啡學苑」開幕!

7月22日是高雄咖啡學苑的開幕式,邀請台灣第一批考取「英國C&G國際咖啡調配師」證照的學員分享經驗與創業故事,並推廣咖啡專業課程,期望培訓更多國際咖啡調配師!

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二、充滿咖啡香的暑假!星巴克咖啡旅程特展

從7月21日到9月11日,星巴克在台北華山文化創意園區舉辦「咖啡旅程特展」,展覽採自由進出免門票,有分三大主題區Coffee Farm、Coffee Bar、Coffee Room,並且在假日舉辦講座,讓民眾能更深一層了解咖啡文化、咖啡產區、豆種知識等。

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三、醫生事業的第二春,癮咖啡研究室

張金堅醫師在退休後迷上了喝咖啡,從門外漢開始一點一滴地學習,曾親身造訪許多台灣咖啡產地,認識了許多咖啡達人。之後結合健康知識在今年五月出版了「癮咖啡研究室」,是國內第一本由醫師鑽寫的咖啡專業書籍。

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四、放貓頭鷹自由!終止貓頭鷹咖啡廳

現代人工作壓力大,需要管道好好來紓壓與放鬆。為此,日本許多店家為了招攬生意,在咖啡廳裡飼養貓頭鷹,顧客可以一邊品嘗咖啡,一邊欣賞、撫摸貓頭鷹,並與之拍照。日本動物權利組織 ( Animal Rights Center)近日發起聯署,認為此行為影像到貓頭鷹自由生活,期望政府單位能禁止以動物招攬生意的情況,目前已有萬人響應。

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五、喝咖啡怎麼瘦?不可忽視的四大要領!

如果您有喝咖啡會傷身體的錯誤觀念,可能要重新檢視您對咖啡的認知了!事實上,在適量攝取之下,咖啡不僅擁有提神與放鬆功效,更有研究指出能防止肥胖。只是過猶不及,不論是哪種食物或飲品,攝取過多反而會有負面效果。

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Goat Cafe @ 2016 copyright

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Tai Yining

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