山羊咖啡週報 5/23~5/29 台灣手沖咖啡錦標賽報名起跑、咖啡三杯喝法、不可不知的HARIO經典、手沖壺王結果揭曉

POSTED BY   yolo
2016-05-30
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在過去一週(5/23~5/29),台灣與世界咖啡界發生了什麼大事呢?

讓山羊咖啡報給你聽!

Goat Cafe @ 2016 Copyright


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1、2016年台灣手沖咖啡錦標賽開放報名

由「台灣精緻咖啡協會」所主辦,即日起至6月30日開放選手和評審報名,比賽地點將於「2016 台中國際茶、咖啡暨烘焙展」會場舉辦,冠軍還能夠獲得高達2萬元的獎金,歡迎咖啡好手前來共襄盛舉!

【比賽時間】
初賽:7月17日(日)
決賽:7月18日(一)

【選手說明會】
時間:2016年7月3日 (日)上午10:30~12:00
地點:咖啡布迪克(台北市農安街227-1號)

更多報名資訊

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2、台大名醫咖啡「三杯」喝法

您是一天喝上好幾杯的咖啡控嗎?不妨參考看看由台大醫學院外科名譽教授張金堅的「三杯」喝法!其強調因咖啡利尿,故要配水補足水分,擔心骨質疏鬆則要飲用鮮奶。張金堅教授在27日出版新書《癮咖啡研究室》,教導大家如何健康喝咖啡

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【最新書籍】癮咖啡研究室:發現咖啡的健康力量

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3、三大經典不知道,就不算HARIO迷!

1921年成立至今,已有近95年的歷史!從製造實驗室玻璃器皿,延伸開發各種咖啡與生活用具。現今商品使用規模更是擴大至全世界,堪稱是最大的咖啡器具品牌之一。雲朵細口手沖壺、經典虹吸壺、V60系列錐形濾杯,這些HARIO經典商品,身為咖啡愛好者的您也是不是也想納入收藏呢?

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圖片來源

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4、手沖壺王揭曉!最高票的是…

史上五大經典手沖壺款!真正的手沖壺王到底是誰?之中,山羊咖啡進行票選活動,讓讀者們選出心目中真正的手沖壺王。結果由Kalita POT 900以231票的最高票,獲得這次的冠軍,奪得讀者心目中的壺王頭銜!

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5、台助中南美防治咖啡銹病

「中美洲咖啡銹病區域貸款專案技術協助協定」為緩解中南美洲友邦近年受咖啡銹病而衝擊的經濟產業,進而提供的無償技術贈款。中華民國駐宏都拉斯大使郭永樑,代表政府於當地時間23日公開簽約儀式。未來政府將提供總額350萬美元,以5年為期協助此技術。

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